三黄米糊
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-08-10 22:54:31
三黄米糊
材料:小米50克,黄黍米、小玉米糁各25克,白砂糖适量
三黄米糊的做法
1.小米、黄黍米、小玉米糁分别淘洗干净,控去水分。
2.将小米、黄黍米和小玉米糁放入豆浆机桶内,注入清水至上下水位线间泡8小时,放入机头,接通电源,按“米糊”键,反复搅打、加热和熬煮,约20分钟提示,米糊即好。
3.倒在碗内,加入白砂糖调味,即可食用。
养生功效:中医认为,小米味甘,性微寒,有健脾除湿、和胃安眠的作用。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。小米搭配糯米和小玉米糁合制成糊,易于被人体消化吸收,是良好的滋补食品。