话梅姜蜜饮

话梅姜蜜饮

原料：话梅3颗，生姜5克，蜂蜜少许，水600ml。

话梅姜蜜饮的做法

1、把姜成切薄片或者细丝。

2、把姜片、话梅放入杯中，倒入开水冲泡。

3、盖严杯盖，温浸10分钟，待茶的温度下降后（约60度）再放蜂蜜即可。

小贴士

1、夏天天气闷热，食欲不好，喝这个“话梅姜蜜饮”，能健胃温脾，还能增进食欲，不是有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的老话嘛。所以夏季的饮品不要一味贪凉哦。

2、话梅尽量选择味道偏酸的，过于甘甜的效果会略差一些。另外，没有话梅，选择话梅肉也可以。

3、如果是需要控制血糖的人群，喝的时候可以不放蜂蜜。

4、姜切片或者切丝的时候要尽量切的薄和细。这样食材中的有效成分才能更充分地发挥出来。

5、平日容易上火的人，姜可以去皮之后再泡茶。

美食城网站小提示

韭菜和蜂蜜不能一起吃:古人孟诜在《食疗本草》中记载：“韭不可与蜜及牛肉同食。”蜂蜜性平，味甘。李时珍日：“生则性凉，故能清热；熟则性温故能补中；甘而和平故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓和去急，故能止心腹、肌肉疮疡之痛；和可

蒜和蜂蜜不能一起吃:大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”所以大蒜不宜与蜜共食。

生姜的功效与作用

由于姜含挥发性姜醇、姜辣素等成份，可起到调和百味、开胃驱寒、增进食欲的作用，故姜有“食物味精”之美誉。《红楼梦》中即有“持螯更喜桂阴凉，泼醋挥姜兴欲狂”；“酒未涤腥还用菊，性防积...[更多]