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胡萝卜西蓝花茴香汁

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-06-13 21:30:50

胡萝卜西蓝花茴香汁

原料:胡萝卜半根,西蓝花两朵,茴香适量,饮用水200毫升。

胡萝卜西蓝花茴香汁的做法

1.将胡萝卜洗净切成丁;将西蓝花在水中焯一下,切碎;将茴香洗净切碎;

2.将准备好的胡萝卜、西蓝花、茴香和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

患胃癌时人体胃液中的维生素C浓度也低于正常人,而西蓝花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,还能提供大量的胡萝卜素,它们共同作用于癌细胞,有抑制癌前细胞病变的功能。西蓝花内还有多种吲哚衍生物,此化合物可以降低体内雌激素水平,从而预防乳腺癌的发生。茴香油有不同程度的抗菌作用,能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲、帮助消化的作用。适合脾胃虚寒、肠绞痛、痛经患者用于食疗。此款果汁能够养颜美肌,预防乳腺癌。

胡萝卜西蓝花茴香汁

小贴士:西蓝花中容易生菜虫,常有残留的农药,在吃之前,将其放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还能去除残留农药。

美食城网站小提示

醋和胡萝卜不能一起吃:胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜和酒不能一起吃:在日常饮食习惯中,一些人喜欢用胡萝卜来下酒。其实,这种饮食习惯是不利于健康的。

胡萝卜的功效

胡萝卜俗称红萝卜,或叫丁香萝卜,属伞形科植物。有野生,亦有栽培,野生者称野胡萝卜。种子药用叫南鹤虱,用以驱蛔虫。胡萝卜(根有黄、赤两种),长5~6寸,生熟皆可食。野生者根较小,味较甜,性能大致相近。...[更多]

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