香蕉牛奶汁
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-06-03 20:52:04
香蕉牛奶汁
原料:香蕉1根,牛奶200毫升。
香蕉牛奶汁的做法
1.剥去香蕉的皮和果肉上的果络,切成块状;
2.将切好的香蕉和牛奶一起放入榨汁机榨汁。
养生功效
香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜食用。身体燥热者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其他品种。
牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险:牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。此款果汁能够保护肠胃健康,促进消化。
小贴士:钾是人体内重要的营养成分,也是重要的电解质,主要储存于细胞内,对维持体内酸碱平衡和渗透压、细胞的新陈代谢、神经肌肉的兴奋性起着十分重要的作用。热天防止缺钾,最安全有效的方法就是多吃富钾食品,主要有豆类、蔬菜、水果等。
美食城网站小提示
菠萝和牛奶不能一起吃:菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
牛奶和豆浆不能一起吃:牛奶中的酪蛋白会与豆浆中的钙离子结合,使牛奶出现凝块,不易吸收。
香蕉营养丰富,除含糖量较高外,还含有蛋白质、脂肪和多种无机盐,含维生素种类较多,有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及维生素C和维生素E,还含有多种酶、果胶以及少量的5一羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等。香蕉含钾量高,是水果中含钾量最高的。...[更多]