糖渍丑桔
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-05-08 09:00:48
今天的糖水做了改动
用了不知火丑桔
加了肉桂
味道出奇地好
除了酸甜还有肉桂的独特的香味
用密封罐保存
可以随时享用
好滋味来试试吧
你可还记得勾人心魄的那一口酸甜——糖渍丑桔
材料:丑桔1个、水150毫升、冰糖40克、肉桂12根、桔皮1小块
糖渍丑桔的做法
1、将丑桔去皮,去掉筋络
2、丑桔掰成单瓣,碗中加入冰糖和水,放入肉桂
3、隔水蒸约8分钟,直至蒸熟
4、自然晾凉后放到清洗杀菌后的保险瓶中,将空气抽净,放冰箱冷藏保存即可