红白莲子豆浆
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-04-29 11:22:07
在黑白米豆浆时就有此想法——把豆浆上演出各种黑白配。同种的黑白:米有黑白,莲子有红白。色深与色浅,也划做黑白配一类。
莲子淀粉含量高于花生。上次的花生豆浆没有溢浆,现在变成莲子,同样的水量,看这豆腐机是不是也不会溢浆。果不出所料,豆腐机溢浆,不仅与水量有关,与材质也有关系。红白莲子的豆浆,在热力与搅拌的作用下,涌得哗哗地。。。
红白莲子豆浆
用料:红莲20克,白莲20克,黄豆65克,水1200毫升
红白莲子豆浆的做法
1.将各材料分别洗净,加水浸泡至涨发
2.倒入豆腐机打浆桶,加入清水,盖好盖子,装入机座。启动豆浆功能。这一次,眼见着豆浆从尖嘴口汩汩而出。。。
3.打浆结束,又积一盖子豆浆,揭盖,取走滤网架,倒出
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莲子和枸杞能一起吃:莲子有养心、益。肾、补脾、涩肠等功效,能提高人体免疫力和调节免疫平衡,有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、补肝明目,为滋补佳品。莲子和枸杞同食,具有健美抗衰、乌发明目、健身延年的功效。
鸡肉和莲子能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]