紫米糊
材料:紫米150克,冰糖适量
紫米糊的做法
1.将紫米洗净,泡软;冰糖研碎。
2.将柴米放入豆浆机中,添水,按“米糊”键,待糊成,装杯,加入冰糖调味即可。
贴心提示:
紫米下水清洗会出现掉色现象,因此不宜用力搓洗。
营养成分:
紫米中含有丰富的赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等。