哈密瓜豆浆
哈密瓜豆浆
原料：哈密瓜50克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
哈密瓜豆浆的做法
1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；哈密瓜去皮去籽后清洗干净，并切成小碎丁。
2.将浸泡好的黄豆和哈密瓜一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示哈密瓜豆浆做好。
3.将打出的哈密瓜豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
养生功效
哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强人体细胞防晒的能力，从而减少皮肤黑色素的形成。
炎炎夏日，紫外线能透过表皮袭击真皮层，让皮肤中的骨胶原和弹性蛋白受到重创，这样长期下去皮肤就会出现松弛、皱纹，导致黑色素沉积和新的黑色素形成，使皮肤缺乏光泽。
但是哈密瓜中的抗氧化剂可以帮助你解除这些烦恼。每天喝一杯哈密瓜豆浆，可以补充水溶性维生素C和B族维生素，确保机体保持正常新陈代谢的需要，并且还能防晒。
饮料网小贴士：搬动哈密瓜时应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮，一旦瓜皮“受伤”，哈密瓜就很容易变质腐烂，不能储藏；哈密瓜性凉，所以不宜饮用过多，以免引起腹泻，而且患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后体虚的人不宜食用。另外，因为哈密瓜含糖较多，糖尿病人也应慎食。
美食城网站小提示
牛奶和豆浆不能一起吃:牛奶中的酪蛋白会与豆浆中的钙离子结合，使牛奶出现凝块，不易吸收。
豆浆和蜂蜜不能一起吃:蜂蜜含有75％左右葡萄糖和果糖及少量有机酸，而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高，两者混合时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
哈密瓜是甜瓜的一个变种，属葫芦科。产于我国新疆哈密等地区的一种甜瓜，维吾尔语称“库洪”，果实较大，呈卵圆形，果皮黄色或青色，有网纹，果肉绵软香甜。哈密瓜喜充足阳光及较大昼夜温差，我国主要产于新疆哈密、...[更多]
