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燕麦紫薯豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-02-04 16:18:27

燕麦紫薯豆浆

原料:燕麦米20克,紫薯30克,黄豆50克,清水、白糖或冰糖适量。

燕麦紫薯豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;燕麦米淘洗干净,用清水浸泡2小时;紫薯去皮,洗净,切成小丁。

2.将浸泡好的黄豆和燕麦米、紫薯一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示燕麦紫薯豆浆做好。

3.将打出的燕麦紫薯豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

燕麦紫薯豆浆

饮料网小贴士:紫薯茎尖嫩叶中富含维生素、蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质,经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。因此,紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有良好的保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。

美食城网站小提示

蜂蜜和豆浆不能一起吃:蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸,而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高,两者混合时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

金针菇和豆浆不能一起吃:人们经常食用的鸡蛋和豆浆,都是富含蛋白质的营养食品。从科学饮食角度而言,两者同时食用,会降低其营养价值。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的

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