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薏米百合豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-02-04 16:17:07

薏米百合豆浆

原料:薏米30克,百合10克,黄豆60克,清水、白糖或蜂蜜适量。

薏米百合豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;薏米淘洗干净,用水浸泡2小时;百合洗净,略泡,切碎。

2.将浸泡好的黄豆、薏米、百合一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示薏米百合豆浆做好。

3.将打出的薏米百合豆浆过滤,等豆浆稍凉后,按个人口味趁热添加适量蜂蜜即可饮用。

薏米百合豆浆

养生功效

春季适宜食用清淡养阳的东西,薏米营养全面,是个好的选择。薏米能抑制呼吸中枢,使肺血管扩张。

薏米还能增强免疫力和抗炎作用,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。百合含有维生素、矿物质,具有良好的营养滋补之功。这款豆浆,有明显的清补功效,适合春季饮用。

饮料网小贴士:由于百合和薏米都有水溶性较差的特点,且口感有徽徽发涩之嫌,所以要加入蜂蜜调味,若能加入牛奶也能让豆浆的味道变得更可口。

美食城网站小提示

核桃和百合能一起吃:核桃肉与百合搭配共食,可治润肺益肾,止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈,干咳少痰,面色苍白,神疲乏力,头晕目眩者食用,也可作哮喘而见气急咳逆,短气懒言,症情属虚者的食疗方例。

桂圆和百合能一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。

玉米的功效与作用

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