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麦米豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-02-04 10:48:39

麦米豆浆

原料:小麦仁20克,大米30克,黄豆50克,清水、白糖或冰糖适量。

麦米豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;小麦仁、大米洗净。

2.将浸泡好的黄豆和小麦仁、大米一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示麦米豆浆做好。

3.将打出的麦米豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

麦米豆浆

养生功效:麦仁味甘,性寒,归心脾肾经,能利小便,补养肝气。不含胆固醇,富含纤维。含有少量矿物质,包括铁和锌,有养心、益肾、除热、止渴的功效。主治脏躁、烦热、消渴、泄泻、痈肿、外伤出血及烫伤等。大米能益精强志。黄豆能润燥行水。三者搭配,益气宽中,养血安神。

饮料网小贴士:肺炎、感冒、哮喘、咽炎、口腔溃疡患者不宜食用麦米豆浆.婴儿、幼儿、母婴、老人、更年期妇女、久病体虚、气郁体质、湿热体质、痰湿体质者也不宜食用麦米豆浆。高血压患者忌食用。

美食城网站小提示

豆浆和牛奶不能一起吃:牛奶和豆浆都是营养价值较高的食物。有人以为牛奶和豆浆混合煮后饮用,可以提高营养价值。而事实表明,这是错误的。

豆浆和红薯不能一起吃:红薯的主要成分为淀粉,食后会产生大量果酸,而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯或橘子,其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。

看看你会不会喝豆浆

导读:豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,中医理论上则有“秋冬一碗热豆浆,驱寒暖胃保健康”的说法,因此常饮豆浆,对身体大有裨益,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸(也称作维生素B3)及铁、钙等营养素。...[更多]

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