薄荷豆浆
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-01-30 11:39:36
薄荷豆浆
原料:薄荷5克,黄豆80克,蜂蜜10克,清水适量。
薄荷豆浆的做法
1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;薄荷叶清洗干净后备用。
2.将浸泡好的黄豆和薄荷叶一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示豆浆做好。
3.将打出的豆浆过滤后,加入蜂蜜调味即可。
养生功效
薄荷具有双重功效:热的时候能清凉、冷时则可温暖身躯,对呼吸道产生的症状很好,对于干咳、气喘、支气管炎、肺炎、肺结核具有一定的改善,薄荷清凉的属性可安抚愤怒、歇斯底里与恐惧的状态,给予心灵自由的舒展空间。
蜂蜜是一种滋补佳品,对于上班族来讲,经常饮用大有裨益。此豆浆有提神醒脑、疏风散热、抗疲劳的作用。
饮料网小贴士:体虚多汗者不宜饮用。产后妇女不宜饮用薄荷豆浆,否则会使乳汁减少。
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绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效
豆浆和橘子不能一起吃:红薯的主要成分为淀粉,食后会产生大量果酸,而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯或橘子,其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。
薄荷以嫩茎叶供食用。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素1 44毫克,维生素B20 09毫克,维生素C46毫克,薄荷还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、黄酮类、有机酸、氨基酸等成分,铁、钠、锌、铝等元素含量较高。薄荷茎叶含挥发油,鲜茎叶含挥发油,干茎叶...[更多]