红枣枸杞紫米豆浆

红枣枸杞紫米豆浆

原料：红枣20克，枸杞10克，紫米20克，黄豆50克，清水、白糖或蜂蜜适量。

红枣枸杞紫米豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；红枣洗干净，去核；枸杞洗干净，用清水泡软；紫米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的黄豆同紫米、红枣、枸杞一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示红枣枸杞紫米豆浆做好。

3.将打出的红枣枸杞紫米豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖即可饮用。

养生功效

红枣是补血最常用的食物，用豆浆机磨过后的红枣，里面的营养成分会慢慢地渗出来，补血作用更强。红枣和枸杞的搭配不但能补血，令女性朋友的皮肤白皙，还能明目。

《本草纲目》记载，紫米也有滋阴补肾、明目活血等作用。因此这款豆浆有补气养血、补肾的功效，适合电脑族经常饮用。

饮料网小贴士：枸杞宁以夏出产的质量最好，又红又大，当地人更喜欢买来当零食，犹如葡萄干一般随手拿来食用，其实枸杞生吃的味道也很不错，但不能吃太多，否则容易上火。

美食城网站小提示

牛肉和枸杞能一起吃:牛肉与枸杞搭配食用，有补养气血之妙、和胃益肝之功。适用于体弱多病，劳伤诸症。  

桂圆和红枣能一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。

红枣怎样吃最健康？

红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。...[更多]