红枣豆浆

红枣豆浆

原料：黄豆100克，红枣3个，清水、白糖或冰糖适量。

红枣豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用；红枣洗干净后，用温水泡开。

2.将浸泡好的黄豆和红枣一起放入豆浆机的杯体中，加水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示红枣豆浆做好。

3.将打出的红枣豆浆过滤后，按个人口味趁热往豆浆中添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。

养生功效

按照中医五行学说，红色为火，为阳，故红色食物进入人体后可入心、入血，大多可以益气补血和促进血液循环、振奋心情。

红枣就是红色食物中补心的佼佼者，中医认为，红枣性平，味甘，具有补中益气、养血安神之功效，是滋补阴虚的良药。用红枣锹成的豆浆具有增加肌力、调和气血、健体美容和抗衰的功效。这款豆浆特别适合脾胃虚弱，经常腹泻、常感到疲惫的人饮用。

饮料网小贴士：因为红枣的糖分含量较高，所以糖尿病患者应当少食或者不食。凡是痰湿偏盛、湿热内盛、腹部胀满者也忌食红枣豆浆。

美食城网站小提示

豆浆和红糖不能一起吃:在日常生活中，一些人喜欢在豆浆中加入糖，以增加其甜味。本来，在豆浆中加糖并无不妥，但如果加入红糖就不可了。

黄豆和红枣能一起吃:黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质；红枣能生津调节内分泌，促进第二性征发育；花生含有丰富的蛋白质及油脂。这可是丰胸补乳的最佳食方。

红枣的营养功效

国外有一项临床研究发现，连续吃红枣的病人，健康恢复速度比单纯吃维生素要快3倍以上。因此，红枣有“天然维生素丸”的美誉。红枣的营养功效。红枣有增强人体免疫力。红枣中含有大量的糖类物质...[更多]