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银耳红豆豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-01-11 14:49:26

银耳红豆豆浆

原料:银耳30克,红小豆20克,黄豆50克,清水适量。

银耳红豆豆浆的做法

1.将黄豆、红小豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;银耳用清水泡发,洗净,切碎。

2.将浸泡好的黄豆、红小豆同银耳一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示银耳红豆豆浆做好。

3.将打出的银耳红豆豆浆过滤后即可饮用。

银耳红豆豆浆

养生功效

红豆性平味甘酸,可通小肠,具有健脾利水、清利温热、和血排脓、解毒消肿的功效,所以凡是脾虚不适、腹水胀满、皮肤水肿等疾病,都可以酌量进食,经常食用还能减肥消肿。

银耳是一种含粗纤维的减肥食品,它同红豆、黄豆制成的豆浆,一方面适合肥胖者减肥食用,另一方面还具有美容养颜的功效。这款豆浆尤其适合爱美的肥胖女性饮用。

饮料网小贴士:质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带徽黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观o如果银耳花朵呈黄色,一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄,朵形不全,呈残状,蒂间不干净,属于质量差的。

美食城网站小提示

豆腐和银耳能一起吃:豆腐与银耳同食,滋补气血、润肺护肝。

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

银耳的功效与作用

银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物,还含有多种维生素、蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁等物质。不但营养价值高,而且具有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同俱声誉,称为“山珍”“菌中明珠”。功效:具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火(清热)润肠、养胃...[更多]

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