紫菜虾皮豆浆
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-12-05 11:23:54
紫菜虾皮豆浆
原料:黄豆50克,大米20克,虾皮10克,紫菜10克,清水、葱末、盐适量。
紫菜虾皮豆浆的做法
1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;大米淘洗干净,用清水浸泡2小时;紫菜撕成小片;虾皮洗净。
2.将浸泡好的黄豆和大米、紫菜、虾皮、葱末一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示紫菜虾皮豆浆做好。
3.将打出的紫菜虾皮豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量盐调味即可。
养生功效
骨质疏松症与钙有直接关系。当体内的钙丢失量多于摄入量时,骨骼就会脱钙,从而产生骨质疏松症。肠钙是体内钙代谢的主要环节之一,如果肠道对钙的吸收减少,就会影响钙向骨骼的沉积。
虾皮含钙量很高,紫菜含镁量较高,两者合用,能促进钙的吸收,为身体提供充足的钙质,防止;缺钙引起骨质疏松。
小贴士:有皮肤过敏现象者不宜饮用这款豆浆,因为紫菜和虾皮属于发物,不利于过敏现象恢复。
美食城网站小提示
金针菇和豆浆不能一起吃:人们经常食用的鸡蛋和豆浆,都是富含蛋白质的营养食品。从科学饮食角度而言,两者同时食用,会降低其营养价值。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的
鸡蛋和豆浆不能一起吃:降低蛋白质吸收,生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的
素有“岩礁骄子”之称的紫菜,又名紫耍、甘紫菜、索菜、子菜,属红毛菜科海生植物,我国沿海的漫长海域均有生产,每年二三月开始生长,四五月问是紫菜最嫩的季节。紫菜的品种很多,我国常见的紫菜有圆紫菜、皱紫菜、...[更多]