核桃黑芝麻豆浆

核桃黑芝麻豆浆

原料：黄豆50克，核桃仁4枚，黑芝麻20克，清水、白糖或冰糖适量。

核桃黑芝麻豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；核桃仁碾碎；黑芝麻淘洗干净，沥干水分，碾碎。

2.将食材一起放入豆浆机，添加清水煮至豆浆做好。

3.将打出的核桃黑芝麻豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味即可。

养生功效

肾主骨，即中医认为养肾可以健骨。核桃和黑芝麻都是补肾的佳品，把肾补上了，即使不吃钙片，肾会在正常时从食物中“抓取”钙质。外国营养学家发现，关节炎病人服用核桃有益，这与中医的认识是一致的。核桃补肾强筋，而从其成分富含维生素B6。核桃、黑芝麻与黄豆搭配制作出的豆浆，能够预防关节炎。

饮料网小贴士：芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助于人体吸收。

美食城网站小提示

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

核桃和野鸡肉不能一起吃:肺炎、支气管炎患者忌食

核桃功效与作用

核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]