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紫菜南瓜豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-09 15:43:11

紫菜南瓜豆浆

原料:南瓜30克,紫菜20克,黄豆50克,清水适量。

紫菜南瓜豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;紫菜洗干净;南瓜去皮,洗净后切成小碎丁。

2.将浸泡好的黄豆同紫菜、南瓜丁一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示紫菜南瓜豆浆做好。

3.将打出的紫菜南瓜豆浆过滤后即可饮用。

紫菜南瓜豆浆

养生功效

现已公认,糖尿病与镁代谢平衡的失调有关,缺镁会使胰岛素敏感性下降。紫菜因为镁元素含量高,被誉称为“镁元素的宝库”,因此预防糖尿病宜多吃紫菜;从南瓜中提取的南瓜多糖是南瓜主要的降糖活性成分,它可以显著降低糖尿病模型小鼠的血糖值,同时具有一定降血脂的功效。

而且,南瓜中的果胶能够延缓肠道对糖的吸收,南瓜中的钴则是合成胰岛素必需的微量元素。

饮料网小贴士:经常胃热或便秘的人不宜喝紫菜南瓜豆浆,否则会产生胃满腹胀等不适感。

美食城网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

豆浆和牛奶不能一起吃:牛奶和豆浆都是营养价值较高的食物。有人以为牛奶和豆浆混合煮后饮用,可以提高营养价值。而事实表明,这是错误的。

紫菜营养价值

紫菜,又称紫英、子菜。紫菜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c、钙、铁磷、碘等成分,还含有维生素B1、叶绿素、红藻素、粗纤维...[更多]

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