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西米豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-31 16:02:52

西米豆浆

原料:西米50克,黄豆50克,清水、白糖或蜂蜜适量。

西米豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;西米淘洗干净,用清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的黄豆同西米一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示西米豆浆做好。

3.将打出的西米豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖,或等豆浆稍凉后加入蜂蜜即可饮用。

西米豆浆

养生功效

西米原是印度尼西亚的特产,是用一种生长在热带的西谷椰树所储的碳水化合物,加水调成糊状,去掉木质纤维,洗涤数次后得的食用淀粉,而后再经搓磨过筛制成颗粒,即西米。西米有健脾、补肺、化痰的功效,脾胃虚弱和消化不良的人适宜食用。

而且,西米还有使皮肤恢复天然;润泽的功能,用西米和黄豆制成的豆浆很受女士的喜爱。

小贴士:糖尿病患者忌食。

美食城网站小提示

牛奶和豆浆不能一起吃:牛奶中的酪蛋白会与豆浆中的钙离子结合,使牛奶出现凝块,不易吸收。

红糖和豆浆不能一起吃:不利于吸收

豆浆能代替牛奶吗

豆浆又称豆乳,在我国各地到处可以买到.而且很容易在家庭中自制,价格又很廉。牛奶一般只在一些大、中城市可以买到,而且限于产量,往往定量、定点供应,价格义比较贵。从这两点看来,豆浆胜过牛奶,所以很多人就想...[更多]

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