黑米芝麻豆浆

黑米芝麻豆浆

原料：黑芝麻10克，黑米30克，黑豆50克，清水、白糖或冰糖各适量。

黑米芝麻豆浆的做法

1.将黑豆清冼干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用；芝麻淘去沙粒；黑米清洗干净，并在清水中浸泡2小时。

2.将浸泡好的黑豆和洗净的黑芝麻、黑米一起放入豆浆机的杯体中，加水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示黑米芝麻豆浆做好。

3.将打出的黑米芝麻豆浆过滤后，按个人口味趁热往豆浆中添加适量白糖或冰糖调味，患有糖尿病、高血压、高血脂等不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

养生功效

根据《黄帝内经》中的五色应五脏原理，肾色为黑色，属冬天。黑色的食品益肾。抗衰老的作用。黑芝麻属于；我们常说的“黑五类”之一，黑米、黑豆也是典型的黑色食物。这三者制成豆浆，补肾效果更佳。

饮料网小贴士：“黑五类”即黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑荞麦，这是最典型的代表，食材也比较容易得到。“黑五类”个个都是养肾的“好手”。

美食城网站小提示

豆浆和鸡蛋不能一起吃:同食阻碍蛋白质的分解

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。

黑米的功效与作用

黑米，又称血糯米。是稻米的一种，比普通大米略扁。是我国稻米中的珍品，古代是专供内廷的贡米，黑米外皮墨黑，内芯却是雪白的。珍在味美，稀在色异，贵在质优。古称粳谷奴，早有黑珍珠、世界米中之王的美称。据《洋...[更多]