红薯山药豆浆

红薯山药豆浆

原料：红薯25克，山药25克，黄豆50克，清水适量。

红薯山药豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用；红薯、山药去皮后切成小丁，下入开水中略焯，捞出后沥干。

2.将浸泡好的黄豆同红薯、山药一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示红薯山药豆浆做好。

3.将打出的红薯山药豆浆过滤后即可饮用。

养生功效：红薯含有大量膳食纤维，能刺激肠道蠕动，通便排毒。山药含有人体需要的多种氨基酸、维生素C和黏液质，具有补脾益胃的作用，是脾胃虚弱者不可或缺的滋补品。

山药所含的淀粉酶有助消化、增强食欲的作用。这款红薯山药豆浆具有润肠、滋养脾胃的功效，经常饮用还可增强人体免疫力，尤其适合亚健康人士饮用。

饮料网小贴士：红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。山药有收涩的作用，所以大便干燥者不宜食用红薯山药豆浆。

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