银耳百合绿豆浆
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-10-26 13:28:50
将百合、银耳、绿豆这三种具有清热、润燥功效的食材组合,做成了银耳百合绿豆浆,适合四季饮用,特别是春秋天气干燥时,更能起到滋润调理身体的作用。
我喜欢稍微浓稠些的豆浆,喝起来好喝,再加上现在的豆浆机打磨效果很好,打出来的豆浆非常细腻,已几乎看不出渣渣了,我一般不过滤,直接喝豆浆糊糊。
我用了干的百合,如果有新鲜也可以的。
银耳百合绿豆浆
原料:绿豆50克,干百合10克,干银耳10克,清水适量。
银耳百合绿豆浆的做法
1、干银耳加水泡发后,去掉根部的黄色部分,洗净杂质,分成小朵。干百合泡发洗净。绿豆也提前泡一夜。
2、将泡发的绿豆洗净沥去水分,与准备好的银耳、百合一起放入豆浆机中,加入适量水,不要超过最高水位线。
3、盖上盖子,启动五谷豆浆模式,不到20分钟就可以喝上豆浆了。
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核桃和百合能一起吃:核桃肉与百合搭配共食,可治润肺益肾,止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈,干咳少痰,面色苍白,神疲乏力,头晕目眩者食用,也可作哮喘而见气急咳逆,短气懒言,症情属虚者的食疗方例。
牛奶和豆浆不能一起吃:牛奶中的酪蛋白会与豆浆中的钙离子结合,使牛奶出现凝块,不易吸收。
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]