香磨红枣芝麻核桃露
自制补脑安神的健康饮品----香磨红枣芝麻核桃露
我很喜欢用各种糊糊做早餐，易于吸收，也不会给刚刚苏醒的肠胃造成太大负担。为了保证一上午的营养，通常我会让糊糊的原料尽量丰富，比如五谷杂粮做成的各种米糊，果仁坚果磨成的各种露，都是我非常喜欢的。
核桃和红枣是我每天必吃的，一个补脑、一个补血，哪个也不能少。特别对于上班族女性，长期面对电脑和久坐，都会为身体带来不良影响，我们可以通过饮食来调整，对自己好一点，再好一点
黑白芝麻是家中常备的材料，做菜、烘焙都会经常用到，增色增味。用脑过度的时候常常会引起脱发，芝麻就是最好的救星，每天保证一定的摄入量，可以使我们的头发又黑又亮，而且还有明目的功效呢。
这款红枣芝麻核桃露是我很喜欢的搭配，核桃和芝麻的香与红枣的甜很绝配。注意芝麻一定要炒熟之后再用，这样它的特殊香气才能散发出来。红枣本身就含有不少糖分了，如果是早晨喝我通常会省略冰糖，直接借助红枣的甜度就足够了。
为了达到细腻润滑的口感，搅打的时候可以多打几遍，是材料充分混合。喜欢粘稠口感的同学，还可以加入蒸熟的山药一起打磨，口感会更糯、更滑、更好喝
香磨红枣芝麻核桃露
主料：红枣6颗、核桃仁20g、白芝麻20g
配料：冰糖5g、清水200ml
香磨红枣芝麻核桃露的做法
1.核桃仁和红枣用清水清洗干净，沥干水分；
2.锅中加水，水烧开后放入核桃仁和红枣，煮15分钟；
3.白芝麻放入炒锅，平铺锅底；
4.小火加热至芝麻泛黄，散发出香味；
5.煮好的红枣去掉枣皮和枣核，撕成小块；
6.将核桃仁、红枣和炒好的白芝麻一起放入料理机；
7.加入清水，搅打成均匀糊状；
8.将混合糊倒回锅中，放入冰糖，小火加热至冰糖溶化即可。
特别提示
1.生核桃仁煮一下，可以去掉生涩的味道；
2.红枣煮过之后更易剥皮，也可不去枣皮，口感会稍粗；
3.炒白芝麻一定要用小火，以免炒糊；
美食城网站小提示
核桃和梨能一起吃:核桃与有清热解毒、生沣润肺功效的梨搭配食用，对治疗百日咳十分有用。
鸡肉和芝麻不能一起吃:同食严重会死亡，用甘草用水煎服
芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素、矿物质。芝麻所榨之油称香油，又称麻油，主要为油酸和亚油酸的甘油酯，生熟可食，除大便滑泻者外诸病无忌，是调味品中香气浓郁的一种。...[更多]
