菠菜番茄汁

菠菜番茄汁

原料：菠菜2棵，番茄1个柠檬2片，饮用水200毫升。

菠菜番茄汁的做法

1.将菠菜、柠檬洗净切碎；

2.将番茄洗净，在沸水中浸泡10秒；

3.剥去番茄的表皮，切块；

4.将准备好的菠菜、番茄、柠檬和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

菠菜含有叶酸、铁、维生素C，以及抗发炎的槲黄素，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。番茄含胡萝卜素和维生素A、维生素C，有祛雀斑、减少色斑沉着、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。番茄中含有丰富的番茄红素，可以说是抗氧化的超强战斗力。

柠檬所含的柠檬酸不但能防止和消除色素在皮肤内的沉着，而且能软化皮肤的角质层，令肌肤变得白净有光泽。

此款果汁能够抗氧化，预防晒斑。

小贴士：未熟番茄含有大量番茄碱，多吃了会发生中毒，出现恶心、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

美食城网站小提示

菠菜和猪肝能一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。

菠菜的药用价值

菠菜又称角菜、波斯菜、赤根菜、波棱、波斯草、鹦鹉菜、红根菜和雨花菜等，性凉味甘，为藜科一二年生草本植物，根叶可食用。菠菜原产于波斯(今伊朗一带)，唐代传人我国，现在各地均有种植。菠菜的根是圆锥形，红色，...[更多]