粟子冰激凌

原料：牛奶600克

白糖85克

栗子150克

特调炼奶40克

盐0.1克

打发鲜奶油300克

粟子冰激凌的做法

1.把栗子放入沙冰机中，加入一半牛奶搅拌均匀，即为栗子泥。

2.将剩余的一半牛奶和白加热溶化。

3.再加入盐和特调炼奶拌匀，冷却至常温。

4.再口入栗子泥拌匀。

5.把浆料分次加入到打发鲜奶油中拌匀。

6.把浆料倒入冰激凌机中，搅拌30分钟左右制成冰激凌即可。

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鸡肉和粟子能一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。