香浓豆咖
豆咖=豆浆+咖啡。这么说大家应该清楚了吧?说真的,没喝之前几乎没法想像这也能搭在一起,可事实上味道好极了。
早晨喝豆浆,自然再习惯也没有了,但是多喝了便觉舌尖少了几分惊喜;而早晨喝咖啡又仿佛有几分罪恶感,那么试试豆咖,一定会让你惊喜的。
对于爱美食的人来说,小厨电永远是充满诱惑的,但是厨房的容量毕竟是有限的,如果要挑几种必须品,我觉得除了电饭煲、压力锅是基础,豆浆机、微波炉、料理机、烤箱这几样也是不可或缺的,它们能让你的生活变得更美好。
譬如,早上睡眼惺松地醒来,只要往豆浆机里倒入材料,接着,你只管洗涮涮,等你神清气爽,香气已经四溢于空间。
香浓豆咖
原料:黄豆3/5杯,咖啡豆(或咖啡粉)1/5杯,糖1/5杯,水1000~1200毫升(注:具体用量,请参照自家豆浆机的要求。)
香浓豆咖的做法
1、取出适量黄豆,清洗并提前浸泡(至少6小时,或浸泡过夜)。
2、取适量咖啡豆(或咖啡粉)和糖。
3、将所有材料倒入豆浆机,水量加到推荐水位,选择相应功能。
4、启动豆浆机,结束后过滤食用。
小贴士:
豆浆机如有豆咖功能直接选此功能;如无此功能则选择香浓豆浆功能,同时最好使用咖啡粉,实在没有也可以用速溶咖啡粉,但是味道会稍微差一点儿。
美食城网站小提示
咖啡和糙米能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡、牛奶食用。糙米营养丰富,对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养,又能提神,伴以糙米,口味更佳。
豆浆和红糖不能一起吃:在日常生活中,一些人喜欢在豆浆中加入糖,以增加其甜味。本来,在豆浆中加糖并无不妥,但如果加入红糖就不可了。
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