星巴克：我的老爸是神

全世界最牛的咖啡馆——毫无疑问，这一殊荣属于星巴克！

我知道大家对“牛”会有不同的看法，历史悠久的咖啡馆很牛，技术屌爆的咖啡馆也很牛，凭什么星巴克最牛？

不好意思，我这种3号人格黄色性格的金牛座，向来喜欢用钱多钱少来衡量价值，倒不是因为我和星巴克帝国的缔造者霍华德·舒尔茨一样都养了条大金毛，算是广义上的狗友。

咖啡馆始终是一门生意，不管咖啡有多好喝，不管有多少名人曾经光顾过，不管在这里诞生过多少奇迹，长年亏损的咖啡馆都是在浪费社会资源，都没有存在下去的理由——这话听着有点剌耳，或许会伤害到正在为梦想咬牙坚持的咖啡馆大小老板们，不过我想我的话再残酷，也残酷不过现实。

从商业的角度讲，星巴克开的分店最多，营业额最多，利润最多，纳税最多，创造的就业机会最多，所以，它最牛。

星巴克的咖啡与其说是咖啡，倒更像是普通饮品，略带了一点咖啡的味道，即使是作为普通饮品，它的多数产品我认为是不合格的，除了星冰乐，没有一样我能喝得下去的。这可能也是他们在意大利这个美味优先的国家全无市场的原因——星巴克以意大利咖啡文化为母体，然而星巴克在意大利没有一家分店。

在商业咖啡的推广上，目前还没有一家咖啡馆能比得上星巴克，虽然它也面临Costa的挑战，局部地区没能在竞争中占优（比如在香港打不过太平洋咖啡），但是总的说来，它还是TOP1。

所以说嘛，咖啡好喝与否不是制胜关键，星巴克卖的已经不再是咖啡，甚至都不是“第三空间”，而是一种小资的感觉。这就跟买了LV包包，包的功能已经不再是购买理由，人们买的是LV带来的身份象征。你的包又结实又耐用又好看，那又怎么样？能像LV那样让我得瑟个没完吗？

现在有些咖啡馆呀，动不动就要和星巴克PK-不停地比较自己家的产品和星巴克的产品、自己家的环境和星巴克的环境……这些优势在神秘的感觉面前，有那么重要吗？

当听说星巴克在国内的第一家店因为不堪承受房租飙升的压力，从北京的国贸一期迁至三期时，我有些伤心，星巴克在我心中一直是一个标杆，我希望它好。

越南是个很穷很落后的国家，管子说：“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”，穷国的文化讲起来总是有些勉强。

不过我还是觉得应该分一个名额给亚洲的国家。亚洲人里，最喜欢喝咖啡的其实是韩国人，我还真不太想说韩国，因为除了满大街的咖啡馆，他们好像也没搞出些特别有意思的东西来。写书嘛，没点八卦怎么行呢？这就好比炒菜不放盐，吃着没劲。越南的咖啡文化虽然不够高端大气上档次，不过比较好写一点。

欧美列强多少把喝咖啡和艺术啊哲学啊这类云里雾里的东西联系在一起，但是对越南人民来说，喝咖啡和喝汽水没有区别，咖啡只是饮料的一种，又因为越南遍地都是咖啡树，所以喝咖啡比喝汽水还便宜。