为什么保管茶叶忌接受
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-09-23 14:30:26
在保管茶叶时,一定要注意避光保存,因为阳光使茶叶中的叶绿素物质氧化,从而使茶叶的绿色减退而变成棕黄色。
阳光直射茶叶还会使茶叶中的有些芳香物质氧化,会使茶叶产生“日晒味”,茶叶的香味自然也会受到影响,严重的还会导致茶叶变质。
在保管茶叶时,要选择阴凉避光的地方,重要的是不要将茶叶氧化,氧化的茶叶只能使茶叶变质更快,保质期缩短。
在保管茶叶时,一定要注意避光保存,因为阳光使茶叶中的叶绿素物质氧化,从而使茶叶的绿色减退而变成棕黄色。
阳光直射茶叶还会使茶叶中的有些芳香物质氧化,会使茶叶产生“日晒味”,茶叶的香味自然也会受到影响,严重的还会导致茶叶变质。
在保管茶叶时,要选择阴凉避光的地方,重要的是不要将茶叶氧化,氧化的茶叶只能使茶叶变质更快,保质期缩短。