五合一”储茶法，帮你

春茶，即春天采制的茶叶，也指越冬后茶树第一次萌芽采制的茶叶。对于爱好品茶的朋友来说，春茶是一年中最好的茶，通常大家喜欢以清明为限，认为清明前后采制的春茶，最为珍贵。

上好的春茶价格动辄便在万元之上，如此珍贵的茶叶，一定要妥善保存，才不算辜负它的价值。

储存春茶需要注意的因素是温度、空气、水分、光照和异味。

家中储存茶叶的方法主要有五种。一是罐藏法，也是最常用的一种，用铁制、锡制或陶瓷茶叶罐密闭贮存；二是冷藏法，将茶叶放入5℃以下的冰箱贮存；三是干燥剂藏法，将石灰、木炭等干燥剂放在罐子盖上，用胶带封口贮存；四是暖水瓶藏法，即用保温性能良好的暖水瓶贮存；五是袋藏法，使用无味、无孔隙的塑料食品袋贮存。

以上几种方法比较适合短期存放茶叶，方便日常饮用。如果想长期储存茶叶，那就需要我们将以上几种方法相融合，取其精华。

“五合一”储茶法：

首先将春茶放入铁质、锡制或陶瓷的密封罐中（最好是有内盖的茶叶桶）。盖紧内盖，在内盖和外盖间放一至两个干燥剂，扣好外盖。然后将茶叶罐放入无味、无孔隙的食品袋中，封好口，再放入5℃以下的冰箱贮存。

茶叶放入有内盖的茶叶桶是为了与空气隔绝，避免氧化和串味。干燥剂可以吸附湿气，避免茶叶受潮。放入冰箱可以防止光照和温度影响茶叶品质。这种方法能将春茶储藏一年以上，口味仍然新鲜醇香

Tip：需要注意的是，茶叶在取出时不要马上打开包装，待温度达到室温时再打开，这样不易吸潮。