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什么是茶典

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-30 09:10:41

我国对茶的研究有着悠久的历史,不仅为人类提供了有关茶种植生产的科学技术,也留下了很多记录茶叶的书籍和文献。

在我国的茶业历史上,有很多专门研究茶叶的专门人员,也有许多爱茶人,他们所留下的书籍和文献中记录了大量关于茶史、茶事、茶人、茶叶生产技术、茶具等内容,而这些书籍和文献就被后人统称为茶典。

我国著名的茶典有:《茶经》、《十六汤品》、《茶录》、《大观茶论》、《茶具图赞》、《茶谱》、《茶解》等。

不少古人将自己有关茶的经历和见闻记录下来,做成专门论述茶业的书籍和文献。