每100克蔊菜嫩幼苗含蛋白质3 2克,脂肪03克,粗纤维13克,胡萝卜素4 15毫克,维生索B20 6毫克,维生素c98毫克,钾30毫克,钙28 9毫克,磷4 63毫克,铁0 47毫克。焯莱全草含蔊菜素、蔊菜酰胺。种子含油脂。  详细>>

油菜和什么一起吃好

油菜可以和什么一起吃

油菜+相宜:

虾营养丰富,油菜富含多种维生素。二者同食,营养更加全面

油菜+香菇相宜:

二者同食,有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效

油菜+鸡翅相宜:

二者同食,对强化肝脏及美化肌肤非常有效

油菜+油菜心相宜:

可促进机体对钙的吸收和利用。

油菜+青椒相宜:

油菜中铁元素的含量较多,与青椒搭配,青椒中的维生素C可促进人体对铁的吸收和利用,有益于人体补血。

油菜+鸡翅相宜:

对强化肝脏及美化肌肤非常有效

油菜+虾仁相宜:

油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入体对钙的吸收。
 

油菜+豆腐相宜:

清肺止咳、清热解毒

油菜+蘑菇相宜:

两者同食抗衰老,减少脂肪在体内的堆积及润肤的作用