菜花不能和什么一起吃
- 忌菜花和什么不能一起吃
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菜花中维生素C含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,故不宜配炒或同吃。
菜花含有丰富维生素c,可降低止血药的疗效,所以服用止血药时不宜食用。
牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素c氧化而失去原来的功能,所以两者不能搭配食用。菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收
同食降低人体对两物中营养元素的吸收
菜花中维生素C含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,故不宜配炒或同吃。
菜花含有丰富维生素c,可降低止血药的疗效,所以服用止血药时不宜食用。
菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收
同食降低人体对两物中营养元素的吸收