鸡蛋和白糖能一起吃吗

不能同吃

原因是:

鸡蛋糖水被人们视为一种营养价值很高的食品,故经常会配以食用。但是,这种食法是不太科学的,鸡蛋其实不宜与白

这是因为,鸡蛋与白糖同煮,会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不但不易被人体消化吸收,而且还会对人体产生不良影响,不利于健康。

所以,鸡蛋不宜与白糖同煮,但可在鸡蛋煮熟后,再加点白糖予以调味,就无此影响了。

鸡蛋和白糖的搭配指南

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