黄瓜和芹菜能一起吃吗

不能同吃

原因是:

在日常饮食中,不少人喜欢将芹菜与黄瓜混合食用。其实,芹菜不宜与黄瓜同时食用。

这是因为,黄瓜中含有维生素C分解酶,由于黄瓜做菜,多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与芹菜同食,芹菜的维生素C将会被分解破坏,因而营养价值大大降低。

黄瓜和芹菜的搭配指南

黄瓜和什么一起吃好

黄瓜+乌鱼

黄瓜可抑制糖类物质转变为脂肪,起到减肥的作用。乌鱼...  详细>>

黄瓜+粳米

黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作...  详细>>

黄瓜+豆浆

黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、...  详细>>
芹菜和什么一起吃好

芹菜+芹菜

可以降血压。  详细>>

芹菜+红枣

芹菜性味苦凉,具有平肝清热、祛风利湿的功效。红...  详细>>

芹菜+芹菜

可以润发明目养血。  详细>>

相关菜谱

黄瓜和芹菜的禁忌指南

芹菜和什么一起吃好

芹菜+牡蛎

牡蛎中锌的含量很高,有助于人体蛋白质和酶的生成;芹...  详细>>

芹菜+菊花

两者同食会引起呕吐。  详细>>

芹菜+

芹菜会将蟹中所含的维生素B1全部破坏  详细>>
黄瓜不能和什么一起吃

黄瓜+山楂

山楂富含维生素c,而黄瓜中皆含维生素c分解酶。同...  详细>>

黄瓜+菠菜

菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏  详细>>

黄瓜+菜花

菜花中维生素C含量亦较丰富,每100克约含88毫克,...  详细>>