山楂和猪肝能一起吃吗

不能同吃

原因是:

山楂富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山楂。

山楂和猪肝的搭配指南

山楂和什么一起吃好

山楂+

山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,若与...  详细>>

山楂+蜂蜜

《本草纲目》中对山楂的功效有如下记载:“凡脾弱食物...  详细>>

山楂+草莓

草莓可润肺健脾,其营养同山楂相似,若两种食物搭配食...  详细>>
猪肝和什么一起吃好

猪肝+苦菜

苦菜性味苦寒,具有清热解毒、凉血的功效,猪肝则...  详细>>

猪肝+猪肝

补充全面营养查  详细>>

猪肝+猪肝

猪肝性味苦温,能补肝、养血、明日。猪肝含丰富的...  详细>>

相关菜谱

山楂和猪肝的禁忌指南

猪肝和什么一起吃好

猪肝+油菜

油菜中富含的维生素C会被猪肝中的铜、铁离子氧化而失去...  详细>>

猪肝+油菜心

油菜中富含的维生素C会被猪肝中的铜、铁离子氧化而失去...  详细>>

猪肝+西红柿

西红柿富含维生素C,若与猪肝搭配,猪肝会使维生素C氧...  详细>>
山楂不能和什么一起吃

山楂+鳝鱼

鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿...  详细>>

山楂+南瓜

山楂富含维生素c,而南瓜中皆含维生素c分解酶。同...  详细>>

山楂+黄瓜

山楂富含维生素c,而黄瓜中皆含维生素c分解酶。同...  详细>>