中毒机理
一、局部刺激腐蚀作用
强酸、强碱可吸收组织中的水分，并与蛋白质或脂肪结合，使细胞变性坏死。
二、缺氧
毒物引起机体缺氧的原因：(1)破坏了呼吸机能，毒物抑制或麻痹了呼吸中枢，或引起喉头水肿、支气管痉挛、呼吸肌痉挛及肺水肿等。(2)毒物引起血液成分的改变，如发生碳氧血红蛋白血症、溶血等。(3)毒物使机会体组织细胞的呼吸受抑制，如氰化物、硫化物中毒。(4)毒物破坏心血管机能，如毒物对心脏及毛细血管破坏并可引起体克。
三、麻醉作用
有机溶剂和吸人性麻醉剂有强嗜脂性，故可蓄积于脂类丰富的脑组织和细胞膜，千扰氧和葡萄糖进入细胞内，从而抑制脑功能。
四、抑制酶的活力
多数毒物由其本身或其代谢产物抑制酶的活力而产生毒性作用：
1.破坏酶的蛋白质部分的金属或活性中心。如氰化物能迅速与氧化型细胞色素氧化酶(Fe3+)结合，并阻碍其被细胞色素还原为还原型细胞色素氧化酶(Fe2+)，结果破坏了其传递氧的作用，引起组织缺氧，组织内室息。
2．毒物与基质竞争同一种酶而产生抑制作用。例如，丙二酸与琥珀酸结构相似，因而竞争抑制琥珀酸脱氢酶，从而影响二羧酸循环。
3。毒物与酶的激活剂作用，如氟化物可与Mg。结合，形成复合物，结果使金属离子失去作用。
4．抑制辅酶合成，例如铅中毒时，烟酸消耗增多，从而抑制辅酶I和辅酶Ⅱ的合成。
5．毒物与基质直接作用，例如氟乙酸可直接与柠檬酸结合成氟柠檬酸，从而阻断三羧酸循环的进行。
五、干扰细胞膜和细胞器的生理功能
例如四氯化碳在体内产生自由基，自由基使细胞膜中脂肪酸发生过氧化而导致线粒体、内质网变性，细胞死亡。酚类如二硝基酚、五氯酚、棉酚等，可使线粒体内氧化磷酸化作用解偶联，妨碍高能磷酸键的合成与贮存，结果释放出大量能量而发热。
六、毒物对传导介质的影响
例如有机磷化合物可抑制胆碱酯酶活性，使组织中乙酰胆碱过量蓄积，而引起一系列以乙酰胆碱为传导介质的神经处于过度兴奋状态，最后转为抑制和衰竭。
七、毒物通过竞争作用引起中毒
如一氧化碳可与氧竞争血红蛋白，形成碳氧血红蛋白，破坏了正常的输氧功能。
八、毒物通过影响代谢引起中毒
如芥子气影响核糖核酸的正常代谢，引起机体中毒
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