- 带着玫瑰香气和色泽的汤圆,裡面包着香滑浓郁的芝麻馅,一口咬下的爆浆滋味,让人感受无比的幸福与暖意啊!
- 吃着幸福的汤圆,就能感受能家庭的温暖,你感受到温暖了吗?每年元宵节,我们家都会自己亲手做汤圆吃,你们呢?
- 玫瑰芝麻汤圆
- 玫瑰糯米皮材料:水磨糯米粉90g、日本太白粉10g、温水适量、玫瑰果酱适量
- 芝麻馅材料:芝麻粉40g、糖粉30g、花生酱10g、猪油45g
- 蜂蜜玫瑰汤:玫瑰花瓣酱适量、蜂蜜适量、热水适量
- 玫瑰芝麻汤圆做法
- 1.芝麻馅:先将芝麻粉糖粉花生酱猪油拌匀.挤成小球后冷硬冰硬后备用
- 2.糯米皮:將水麻糯米粉+日本太白粉+玫瑰果醬拌勻,拌入適量溫水成小糰。
- 接著取1/5小糰放入沸水煑分鐘,再放回糥米糰中拌勻,即可分成小糰。
- 包入坐好冰硬的芝麻餡後,即可放入滾水中煮到湯圓熟透。
- 3.将热水拌入玫瑰花酱和蜂蜜,再以有机食用玫瑰花半装饰
- 即可跟玫瑰汤圆一起趁热食用。
- 大家有吃过玫瑰味的汤圆吗?它是什么味道呢?我觉得是幸福的味道哟