- 大凡剩下的米饭,
- 主妇们首先想到的还是蛋炒饭,
- 主因是家常便饭,信手拈来,
- 随便搭配什么食材,搁一块混合一炒,
- 仍是最熟悉的味道,没有人不喜欢,
- 倘若手边有各色酱料,炒饭的时候扔进去, 连调味都省略了。。。。。。
没有人不爱什锦炒饭,处理剩饭的绝佳方案
- 材料:剩米饭适量,黄瓜一根,胡萝卜一根,鸡蛋3个,植物油适量,香菇酱适量
- 什锦炒饭的做法
- 1、准备材料:黄瓜洗净切丁,胡萝卜洗净切丁焯水后待用,
- 2、锅中放入适量的植物油,先炒熟鸡蛋,盛出待用
- 3、继续用炒鸡蛋的锅,放入适量的植物油,油热后放入剩米饭,边炒边用铲子将米饭压开
- 4、米饭炒热后放入胡萝卜丁翻炒
- 5、继续放入黄瓜丁、鸡蛋翻炒均匀
- 6、放入2大勺香菇酱
- 7、彻底炒匀后即可起锅