- 蜜枣是红枣经过加工而成,蜜枣除了具有红枣的营养价值以外,还增添了特有的香甜口感,作为零食是很不错的选择,尤其适合女性,具有补血养颜的功效。超市有卖蜜枣的,只是太甜了,其实自己制作蜜枣很简单也更卫生放心。
- 自制补血养颜小零食——蜜枣
- 原料:无核小枣、冰糖、红糖、蜂蜜、水
- 蜜枣的做法
- 1、小枣洗净控干水分备用(如果枣很干要泡一泡);
- 2、锅中放水(水量刚好没过小枣即可),放冰糖和红糖后开火至糖溶化(糖量根据自己的口味而定);
- 3、放入小枣,大火烧开转中小火煮枣,至小枣煮软,糖水基本收干关火;
- 4、然后将蜂蜜倒在小枣上并拌匀,将小枣盛在盘中入微波炉大火7-8分钟即可。(中间取出小枣拌匀后再放入微波炉)
- 5、做好的蜜枣放入密封容器中即可。
- 美食小提示
- 1、放红糖可以使口感更好,如果不喜欢可以不放;
- 2、煮完的小枣比较软,要入微波炉微几分钟,这样小枣才会有筋道的口感;
- 3、裹一层蜂蜜味道香甜,而且外观发亮好看。