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黑血豆腐你认识吗

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-05-12 08:56:58

鸭血味美价廉,深受人们喜爱。可是如果消费者看到是用如此方法煮的鸭血,还会吃吗?“一口锅内煮着一块块的鸭血,不断地有苍蝇投身锅里,被一起煮熟了。”这是那些非法作坊里制作鸭血制品的真实情景。鸭血里有苍蝇还不算,有的人还往鸭血里掺猪血,据说,有的鸭血其实就是猪血,将猪血和水按

可怕的“黑血豆腐”猪血、鸭血味美价廉,深受人们喜爱。可是如果消费者看到是用如此方法煮的鸭血,还会吃吗?“一口锅内煮着一块块的鸭血,不断地有苍蝇投身锅里,被一起煮熟了。”这是那些非法作坊里制作鸭血制品的真实情景。鸭血里有苍蝇还不算,有的人还往鸭血里掺猪血,据说,有的鸭血其实就是猪血,将猪血和水按

“黑血”制品比问题肉更可怕。一般牲畜血中的病毒、细菌多达几百种,毒性比病肉高几倍。如果血制品来自病害牲畜,危害更大。如果人们吃了这些血制品,轻者容易食物中毒;重者容易患上人畜共患疾病。而“假鸭血”豆腐用的原料都是化工原料和建筑用的化工用品,都是食品上禁用的,这类物质在人体内不能分解,其中含的多环芳烃类物质、其染料中的重金属铅都会产生肝肾毒性和致癌致畸毒性。

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