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教你轻松搞定难削菠萝皮的秘籍

□ 作者:冰清一色 ‖ 来源:冰清一色美食博客    2014-04-08 20:03:07

菠萝是大家都喜欢吃的水果,菠萝季节我们经常要在下班的时候带一个菠萝回家,那时候也是买菠萝的高峰时段,菠萝好买,可是等待削菠萝皮却是要排队的。下班都急着回家做饭,排队的感觉真是激流人,但是以前自己不会只能等待了。

今年因为要制做大批的凤梨酥,我买的菠萝都是批发滴,没人给削皮,我竟然学会了自己削皮。其实也很简单,只要你不是完美主义者,自己在家也能轻松搞定一只棘手的菠萝,下面大家就看我如何做到的吧

教你轻松搞定难削菠萝皮的秘籍

1、菠萝用清水洗净擦干水分,放到案板上

菠萝皮步骤1

2、用菜刀切去菠萝的两头

菠萝皮步骤2

3、在中间切开,一分为二

菠萝皮步骤3

4、在把其中的一半继续一分为二

菠萝皮步骤4

4、用刀横切几块,不要太厚

菠萝皮步骤5

5、在用小刀沿着四周慢慢切掉菠萝皮,这把刀是参加春节年饭活动的奖品,很好用哦!

菠萝皮步骤6

6、这样菠萝就离皮了,可以把菠萝肉放到盐水里泡一下即可食用

菠萝皮步骤7

如果你比较节约可以皮切薄一点,然后再把菠萝的里头用小刀扣去,

但是稍微厚一点就不用扣黑头了,我切的有点浪费啊,但是很省劲,其实也没浪费多少

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