如何将羊肉洗干净

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-12-01 14:38:32

羊肉时,可以把羊肉肥瘦分割,剔去中间的脂肪膜,然后把肥瘦肉分开漂洗。羊肉上如粘有绒毛,手搓不掉,水也不易洗掉时只要和上一小团面,在不干净的羊肉上滚来滚去,绒毛即可去掉。

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