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电饭煲的保养方法

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-03-05 13:09:54

电饭煲是利用电能转变为热能的炊具,其使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。掌握以下一些使用窍门,不仅能确保米饭的香甜可口,还能节约电能并延长电饭煲的使用寿命。

1.将米淘净,在清水中浸泡15分钟左右再下锅,这样不仅可以大大缩短煮饭的时间,而且煮出的米饭特别香。

2.充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时,可关闭电源开关8至1O分钟,之后再通电。当锅中米饭已熟,便可关闭电源开关,利用电热盘的余热保温10分钟左右。

3.电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶烧同样一瓶水,用电水壶只需要5~6分钟,而电饭锅则需要20分钟左右。

4.躲避用电高峰是最好的节电方法。同样功率的电饭锅,当电压低于其额定值10%时,用电时间则需延长12%左右,所以用电高峰时应尽量少用电饭煲。

5.保持内锅外锅清洁。如果电饭锅使用过久而又不及时清洁的话,会使内锅底部与外表面积聚一层氧化物,清洁时应把它浸在水中,用较粗糙的布擦拭,直到露出金属本色光泽为止。

6.内锅底与电热盘保持最佳接触。若内锅变形,即内凹或外凸,都会影响内锅底部的接触,所以要做好预防,以免出现这种情况。

7.最好将使用完的电饭煲放在桌面上保存,以防止地面的灰尘进入电饭煲的底部,不应该把电饭煲放在容易被水喷溅到的地方,以免影响电饭煲的使用安全。使用过程中还应该保持电饭煲内胆和电热盘之间的清洁,避免出现水点、饭粒等杂物,这样不仅会影响煮饭的效果,严重时还有烧坏器件的可能。

8.如果购买的电饭煲功率较大,一定不要让它和其它电器共用一个组合插座,插座容量不够,会导致电源线温度过高,进而发生危险。

9.在使用过后,一定要记得把电源插头拔下来,电饭煲都拥有自动保温功能,电饭煲插上电源后,即使没在煮饭状态下,电饭锅也会自动处在保温状态,造成对电能的浪费。

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