如何保养消毒柜
□ 作者：网站编辑 ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-03-05 13:09:36
用完的餐具必须先洗干净，然后将水擦干之后才能放进消毒柜内，注意要将不能承受高温的餐具放进低温层。红外发热管通电加热，柜内温度上升至200度，可2天通电消毒一次，这样既可以杀毒，又能延长其使用寿命。将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样既能缩短消毒时间又能降低电能消耗。塑料等不耐高温的餐饮具应放在上层用臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。不能将彩瓷器皿放入消毒柜，因为彩瓷器皿会释放有害物质，危害人体健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。
消毒柜应放在干燥通风的地方，与墙面距离不宜小于30厘米。消毒期间如非必要，请勿开门，以免影响效果。
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