果酒保存妙法
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2013-07-27 12:17:08
果酒与其他酒类相比,果酒的营养价值更高。但果酒保存时需要注意以下几点。
保存果酒要注意
1.最好使用带盖的玻璃制品来存放果酒,以免出现漏酒和酒气蒸发的现象。
2.为了防止细菌侵入果酒,要注意保持周围的清洁,封口一定要牢固。
3.温度应该保持在8℃—25℃之间,湿度要较大,可以有效防止果酒发生挥发。
4.果酒存放要远离有异味的物品。
5.阳光直射会加速果酒的质量发生变化,要尽量把果酒放于阴暗通风的地方。