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鲜蘑巧贮存

□ 作者：网站编辑 ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-02-05 10:46:40

(1)盐水浸泡法：将鲜蘑轻轻放入0.6％的淡盐水中浸10分钟，捞出沥干后，装入塑料食品袋内，可贮存3天～5天。

(2)冷水浸泡法：将鲜蘑的根剪去，放入冷水中浸泡，可保鲜1天～2天。

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