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干海货泡发小窍门

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-02-04 21:54:27

干海货主要包括海蜇海带海参、鲍鱼等,其特点是所含营养十分丰富,泡发方法较为讲究,营养学家在实验后发现,几乎每一币中海货都有固定的、科学的泡发方法,在保证泡发海货的同时,还会最大程度地减少营养成分的流失,确保干海货的食用价值。

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