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贮存挂面的窍门

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-12-14 13:42:07

粮食店或面粉加工厂在生产挂面时,用鼓风机将半湿挂面吹干,然后切段包装。因此,难免有潮湿的挂面夹杂在成品中,尤其是包装纸抹浆糊的地方更易发潮。买回家中最好将挂面摊放在通风处吹干,然后取报纸包好后用绳系牢。

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