莲藕吃法很多,可以炒或煮,但由于藕经常会一次性吃不完,藕切开以后,很容易干涩,变得不新鲜。对于那些一次性用不完的藕,我们可以放入容器中,再加满清水使之浸没过藕,每隔1~2天换一次清水,可保持藕1~2个星期新鲜不坏。
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