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咸蛋的做法大全
美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供咸蛋图文并茂的做法。咸蛋怎么做好吃,如何做咸蛋最正宗呢?这里有最常见的咸蛋的家常做法和咸蛋的做法大全图解,还有最正宗的咸蛋做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~
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咸蛋
咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋,古称咸杬子,是一种中国传统食品,以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为有名。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄。其中广东月饼越多鸭蛋黄,价钱亦越矜贵,蛋黄以出油颜色
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红而油多为上品。
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